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为什么加拿大人对心爱的英国连锁Pret A Manger的到来如此兴奋?

明年,加拿大将终于有十几个Pret a Manger弹出式餐厅。

一个Pret a Manger商店的外面

伦敦维利尔街的Pret A Manger。(照片:iStock)

如果你去过英国,你可能会注意到一个特定的连锁无处不在。不,它不是星巴克,在这里少得惊人——它是Pret A Manger。作为背景,当你站在伦敦市中心的银行(Bank)地铁站外,你只需10分钟就能到达一个巨大的25个Prets(它被亲切地称为Prets)。

Pret A Manger是一家外卖网站café,提供有机咖啡、新鲜制作的三明治和各种健康零食。近二十年来,他们一直在世界各地扩张,在欧洲、亚洲和纽约都有店铺。加拿大还没有因其存在而增光添彩——但这即将改变。

作为一个移居伦敦的加拿大人,Pret很快就融入了我的日常生活,这是这里的习惯。疫情爆发前,它是我喝咖啡和吃午餐的首选场所,也是限制解除后我第一个大胆去叫外卖的地方。当它要搬到加拿大的消息传出时,我和我的伴侣开玩笑说,这样最终搬回加拿大生活就容易多了。“我们现在可以回去了,”他说。

令我们高兴的是,A&W加拿大将在2022年年中在现有的A&W餐厅开设12至15家Pret A Mangers弹出式餐厅。

A&W加拿大公司的首席执行官苏珊·塞内卡尔(Susan Senecal)通过Zoom对我说:“我们认为(Pret)将是我们天然原料和美味的很好的补充。”“我们认为我们的客人会喜欢这种合作关系,这将提供一个在加拿大尝试新事物的机会。”

在英国,我们熟悉和喜爱的商店通常都是明亮、开放的空间,点缀着酒红色和白色的标志。在大一点的餐厅里,有很多座位,通常分两层。每个地方都有冷藏和加热的货架,有包装,三明治,三明治,沙拉,蛋白质碗,通心粉和奶酪,意大利调味饭,汤,酸奶冻,果汁,康普茶,冰沙…选择还很多。

这里的蔬菜种类繁多,有很多素食和纯素食的选择(伦敦甚至有两家独立的素食Prets)。食材新鲜,每一种——尤其是过敏原——都清楚地列明。伦敦很少有其他地方能在60秒内喝到一杯拿铁。这一切都是相对实惠的,你可以用不到7英镑(约12美元)的价格买到一顿完整的午餐,这对于伦敦的快餐外卖来说是非常合理的。

A&W Canada和Pret仍在规划菜单和弹出窗口的外观和感觉的早期阶段。但塞内卡尔向我保证,它将与Pret目前的独立门店保持一致,只是规模较小。

这意味着它应该能够区别于加拿大常去的蒂姆霍顿斯(Tim Hortons)和第二杯咖啡(Second Cup),可能有预先准备好的三明治、糕点和汤,你可以从架子上拿起来,然后在柜台上点咖啡。所有这些都将与A&W现有的产品放在一起。

塞内卡尔说:“很多在其他地方旅行并尝试过Pret的人都很喜欢它的味道和便利性。”“它很新鲜,有很棒的天然原料,所以很多时候人们会想从Pret那里买些东西。”

这次试点发射的计划是观察两年的情况。如果成功,A&W将获得Pret在全国范围内的独家经营权。Pret似乎也很想让这段关系继续下去。他们正努力在未来五年内将业务规模扩大一倍,并与加拿大一道在其他四个市场开展业务。

“每个人都非常热情,无论是我们的特许经营商还是我们的客人,”塞内卡尔谈到试点时说。“我们已经有了很多传闻和讨论,所以我认为我们会有一个很好的开局,并很好地进入加拿大市场。”

作为一个从伦敦搬来的人,如果Pret弹窗不成功,我真的会感到惊讶——在英国,弹窗是日常生活的主要部分

“去Pret买杯咖啡和一个三明治,”塞内卡尔在我们道别时建议道。我很感激,当我回到加拿大的时候,我不必打破这个习惯。